BBQMarq Chimichurri

Wat kun je beter bij een steak eten dan chimichurri? Hierbij presenteer ik je mijn eigen recept. Vele keren gemaakt, een aantal keer verbeterd en altijd een topper! Je hoeft er niet eens je BBQ voor aan te maken…

Voorbereidingstijd 1 uur

Totale tijd 1 uur

Recept afdrukken

Ingrediënten

1 bladpeterselieplant
6 knoflooktenen
1 ui
1 oreganoplant
1 Bieslookplant
4 rode pepertjes
1 jalapeño
4 eetlepels rode wijnazijn
150 ml lekkere olijfolie
Zout
Gemalen zwarte peper

Bereiding

De bereiding is niet moeilijk, maar het is wel veel werk.
Snijd alle ingrediënten zo klein mogelijk
Meng alles door elkaar en geniet!
Omdat het veel werk is maak ik vaker een dubbele portie. Chimichurri kun je goed bewaren. Ik vul een aantal bakje met chimichurri en vries dit in. Daarna haal ik de ingevroren klomp uit de diepvries en vacumeer deze. Zo kun je je chimmichurri maanden bewaren!

Deel dit recept met je vrienden

Recept afdrukken

BBQMarq Chimichurri

Voorbereidingstijd1 uur

Totale tijd1 uur

Gang: Bijgerecht

Keuken: Argentijns

Porties: 8

Ingrediënten

1 bladpeterselieplant
6 knoflooktenen
1 ui
1 oreganoplant
1 Bieslookplant
4 rode pepertjes
1 jalapeño
4 eetlepels rode wijnazijn
150 ml lekkere olijfolie
Zout
Gemalen zwarte peper

Instructies

De bereiding is niet moeilijk, maar het is wel veel werk.
Snijd alle ingrediënten zo klein mogelijk
Meng alles door elkaar en geniet!
Omdat het veel werk is maak ik vaker een dubbele portie. Chimichurri kun je goed bewaren. Ik vul een aantal bakje met chimichurri en vries dit in. Daarna haal ik de ingevroren klomp uit de diepvries en vacumeer deze. Zo kun je je chimmichurri maanden bewaren!